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Eggerwirt Journal
 
 
 
 

Wein

Guter Wein – Ausdruck von Lebensart und Lebensfreude

Schon in der Antike wurde der Wein für seine belebende Wirkung und sein exquisites Aroma geschätzt. Bis heute hat er nicht an Beliebtheit verloren, im Gegenteil: Weinkultur und Weingenuss gelten als Ausdruck von gepflegter Lebensart und höchster Lebensfreude. Doch hinter dem Wein steckt noch mehr.

Hätten Sie’s gewusst?
Wein, vor allem Rotwein, hat viele positive Auswirkungen auf unseren Körper. Verantwortlich sind dafür die sogenannten Polyphenole, die als Antioxidantien freie Radikale unschädlich machen. In Maßen genossen hält der Wein sogar jung und gesund:

• Studien weisen darauf hin, dass Wein Arterienverkalkung vorbeugen kann.
• Der Rebensaft soll so vor Herzinfarkt und Herzkreislaufkrankheiten schützen.
• Selbst das Krebsrisiko soll durch mäßigen Weingenuss verringert werden.
• Es wird sogar vermutet, dass das edle Getränk Alzheimer vorbeugt.

Vollmundiger Weingenuss beim Eggerwirt
Die Gastgeber vom Eggerwirt setzen nicht nur auf stilvolles Flair und unverfälschte Gaumenfreuden, sondern auch auf den Genuss vollmundiger Weine. Im liebevoll restaurierten Weinkeller aus dem Jahre 1640 lagern edelste Tropfen und feinste Weine aus vielen Anbaugebieten. Ob Rotwein, Rosé oder Weißwein – für jede Geschmacksrichtung ist gesorgt. Weinkenner und Anhänger bestimmter Rebsorten und Jahrgänge kommen hier ebenso auf ihre Kosten wie Gelegenheitsgenießer, die sich einfach ab und zu an einem guten Gläschen Wein erfreuen möchten.

Delikate Kreationen und feinste Weine
Da wir in allen Bereichen auf unverfälschte Natur und ungetrübten Genuss achten, verwenden unser Küchen-Chef Alfred Gfrerer und sein Team nur Zutaten aus regionalem und biologischem Anbau. Für unsere Gäste sind uns außerdem nur Weine gut genug, die von den besten österreichischen und internationalen Winzern kreiert sind. Lassen Sie sich bei uns jeden Tag aufs Neue mit kulinarischen Highlights verwöhnen, angefangen von feinster Kochkunst bis zum vollmundigen Tropfen!
 
 
 
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