+43 6477/8224-0
Eggerwirt Journal
 
 
 
 

Energiereiche Lebensmittel - Leinsamen

 
 

Leinen los für Magen und Darm!

Die Samen des Flachses oder Leins gehören zu den ältesten Kultur- und Nutzpflanzen der Menschheit.

Vielfältig einsetzbar

In Europa wurde Leinöl als Grundlage für Farben und Hausanstriche und zur Holzkonservierung verwendet. Leinen wurde und wird zur Tuchherstellung genutzt. Leinsamen und Leinöl spielen in der Homöopathie eine wichtige Rolle. In der Ernährung haben Leinsamen seit der Moderne etwas an Bedeutung verloren. Leinsamen werden gerade noch zum Brotbacken und als Müsli verwendet. Dabei haben Leinsamen viel zu bieten.

Für ein gutes Bauchgefühl

Die schleimbildenden Ballaststoffe der Leinsamen beruhigen gleichzeitig die Magen- und Darmschleimhaut und wirken Entzündungen entgegen. Sie sind bei Durchfall und Verstopfung hilfreich. Warum? Weil die enthaltenen Ballaststoffe bei Berührung mit Wasser eine Schleimhülle bilden. Diese legt sich dann über die Schleimhaut vor Ort und bildet einen feinen Schutzfilm. Das ist besonders bei Gastritis, Reizmagen und Reizdarm hilfreich. Darüber hinaus quellen die Samen durch die Wasseraufnahme auf das vier- bis achtfache Ihres Volumens an und erhöhen so den Druck auf die Darmwand. Das wiederum regt die Darmbewegung an und wirkt abführend. Preisgünstig und ohne Nebenwirkungen verhelfen Leinsamen zu einer gesunden Darmtätigkeit.

Inhaltsstoffe und Anwendung

Leinsamen bestehen zu ca. 25 % aus Ballaststoffen. Das ist relativ viel im Vergleich mit anderen Samen. Etwa 10 % der Ballaststoffe sind schwer verdauliche Polysaccharide. Auch Zellulose und Lignin kommen vor. Zu 30-45 % bestehen die Samen aus fettem Öl. Weitere Inhaltsstoffe sind Eiweiß, Linustatin und Lignanen.

Nimmt man Leinsamen zu sich, dann sollte man genügend Wasser dazu trinken. Wir sprechen hier von etwa der zehnfachen Menge Wasser im Verhältnis zu den Leinsamen. Das ist nötig, weil Leinsamen sonst in ungewünschten Regionen quellen und Rachen oder Speiseröhre verstopfen oder das Darminnere verkleben können. Erst in Verbindung mit genügend Wasser können sie ihre positive Wirkung in den gewünschten Regionen entfalten.

Wer die Verdauung anregen möchte oder seinen gestressten Darm entlasten will, hat mit Leinsamen eine günstige und wirkungsvolle Lösung parat.
 
 
12.02.2015
verfasst von Wellnesshotel Eggerwirt
 
TEILEN SIE IHRE MEINUNG MIT UNS!
Artikel die Sie interessieren könnten
 
Grüner Kraftplatz zum Verweilen
 

Grüner Kraftplatz zum Verweilen

Grün, grün, grün: Die Arbeiten am neuen GartenSPA im Eggerwirt laufen auf Hochtouren. Eine zauberhafte Parklandschaft mit vielen Kraftplätzen und typischen Elementen aus dem Lungau entsteht...
27.04.2017
Wellnesshotel Eggerwirt
 
 
 
 
Der Eggerwirt: Mehr als nur ein Hotel
 

Der Eggerwirt: Mehr als nur ein Hotel

„Die Region braucht den Eggerwirt, und der Eggerwirt braucht die Region!“ Klare Worte von Eggerwirt-Gastgeber Albert Moser. Und die Liebe zum Lungau ist überall im Haus spürbar...
13.04.2017
Wellnesshotel Eggerwirt
 
 
 
 
Sommer, Sonne, LadiesSPA!
 

Sommer, Sonne, LadiesSPA!

Wenn im Mai Österreichs einzigartiges GartenSPA im Eggerwirt seine Pforten öffnet, dann heißt es: Willkommen, liebe Ladies – im eigenen SPA-Bereich!
06.04.2017
Wellnesshotel Eggerwirt
 
 
 
 
Wasserwelten und Lebensfreude
 

Wasserwelten und Lebensfreude

Wasser als Lebenselixier: Nicht umsonst spielt das Element eine so große Rolle im Eggerwirt. Schließlich findet man hier im Garten auch den 61. Bergsee des Lungaus...
31.03.2017
Wellnesshotel Eggerwirt
 
 
 
 
Nachhaltig und visionär
 

Nachhaltig und visionär

Das Frühjahr bringt große Neuigkeiten! Bald ist es soweit: Das Herzstück des Eggerwirts, der SPA-Bereich, wird um 5000 m² erweitert und am 25. Mai eröffnet.
16.03.2017
Wellnesshotel Eggerwirt
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Jetzt anmelden